Mận Hậu là thức quả phổ biến của núi rừng Tây Bắc. Chúng được trồng nhiều ở Sapa, Hà Giang, Mộc Châu. Mỗi nơi lại có hương vị mận khác nhau, thế nhưng mảnh đất Sơn La được ưu ái hơn cả. Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi đã mang đến loài cây ăn quả có hương vị thơm ngon, khác biệt.