Fingerfood là loại hình tiệc khai vị, với đa dạng các món ăn có kích thước nhỏ, được trang trí công phu có kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu và được cố định lại bởi các xiên tre để tạo nên tổng thể món ăn hài hòa về màu sắc và hương vị độc đáo.