Tiết lộ 5 lưu ý quan trọng khi tổ chức tiệc buffet ngoài trời

30-03-2019 1125
Mục lục

Tiệc buffet ngày càng trở nên phổ biến khi xu hướng tổ chức sự kiện lồng ghép cùng những bữa tiệc nhẹ đang chứng minh sự cuốn hút của nó. Bên cạnh những bữa tiệc buffet tổ chức trong nhà vẫn đang thịnh hành thì những bữa tiệc buffet ngoài trời cũng đang dần chiếm lấy vị thế của mình.

Ở bài viết này, Trái Cây Vuông Tròn sẽ mang lại đến bạn những kiến thức trong bữa tiệc buffet qua 5 lưu ý quan trọng dưới đây.

1.Tiệc buffet tổ chức ngoài trời là gì?

Tiệc buffet tổ chức ngoài trời mang hình thức tổ chức tương tự như một bữa tiệc buffet thông thường, chỉ thêm hạng mục ở địa điểm tổ chức là không gian ngoài trời.

Tiệc buffet vốn được khai sinh tại các thành phố phát triển của châu Âu và lan rộng dần sang các nước Đông Nam Á.

Một bữa tiệc buffet thường có thời gian tổ chức rơi vào khoảng từ 1h30’ đến 3 tiếng đồng hồ tùy từng chương trình mà chủ nhân tổ chức.

Tiệc buffet vốn được khai sinh tại các thành phố phát triển của châu Âu

Tiệc buffet vốn được khai sinh tại các thành phố phát triển của châu Âu

***Xem thêm: Các loại bánh cho tiệc buffet

2.Các món ăn thường xuất hiện trong bữa tiệc buffet ngoài trời

Trong bữa tiệc buffet ngoài trời thì công đoạn lựa chọn các món ăn chính, phụ trong thực đơn là điều vô cùng quan trọng bởi không gian ngoài trời sẽ là một yếu tố khó khăn trong các công đoạn tổ chức bữa tiệc.

Tuy nhiên, nếu bạn làm tốt thì bữa tiệc này lại trở thành bữa tiệc buffet sang trọng, lung linh nhất cho chính sự kiện của mình. Một số món ăn có thể kể đến trong bữa tiệc buffet này là bánh ngọt, trái cây tươi và đồ uống đa dạng.

Danh sách bánh ngọt chúng ta có thể điểm qua trong bữa tiệc này bao gồm:

- Bánh ngọt cupcake hương thập cẩm

- Bánh cupcake hương vani nhân socola

- Bánh bông lan lá dứa tự nhiên

- Bánh ngọt socola phủ kem bơ

- Bánh công chúa phủ hạnh nhân

- Bánh kem sinh nhật cắt thành miếng vuông nhỏ xinh

- Các loại bánh ngọt khác….

thực đơn là điều vô cùng quan trọng bởi không gian ngoài trời sẽ là một yếu tố khó khăn khi tổ chức

thực đơn là điều vô cùng quan trọng bởi không gian ngoài trời sẽ là một yếu tố khó khăn khi tổ chức

***Xem thêm: Tiệc buffet ngọt - Sự lựa chọn tốt cho sức khỏe dân văn phòng

Đối với tiệc buffet mặn ngoài trời thì chúng ta có thể kể tên đến rất nhiều món ăn khác nhau. Phải nhắc đến đầu tiên là món soup gà để ăn tráng miệng nóng hổi nhưng vẫn mang tính mát đến cơ thể, tiếp đến là các món hải sản, xúc xích, thịt xào các loại và các loại rau đa dạng theo từng mùa. Tiệc buffet mặn luôn luôn mang nhiều màu sắc và các hương vị rất độc đáo.

Một số loại trái cây tươi mà bạn đọc có thể tham khảo để lựa chọn một thực đơn hợp lý với bữa tiệc buffet ngoài trời: dâu tây tươi, dưa hấu cắt miếng tam giác, dứa cắt mỏng thành lát 3mm, cam, quýt, trái nho bày trí xen kẽ nhau.

3.Top 5 điểm quan trọng bạn cần lưu ý

Khi tổ chức tiệc buffet ngoài trời thì bạn cần phải nắm được rõ số lượng khách mời để lựa chọn một không gian thật hợp lý.

Bởi bữa tiệc được tổ chức ngoài trời nên khả năng bị loãng không gian là rất cao, nếu bạn lựa chọn một khu vườn quá nhỏ thì lại khiến khách mời rơi vào tình thế khó di chuyển còn nếu không gian quá rộng thì sân khấu không thể nào dễ dàng kéo mọi người gần nhau hơn. Chính vì vậy, hãy chọn một không gian hợp lý để tổ chức bữa tiệc buffet nhé.

Lưu ý phong cách bày trí bữa tiệc buffet ngoài trời để tạo nên một không gian hoàn hảo nhất đến tất cả những khách mời tham dự bữa tiệc.

Trang trí không gian ngoài trời không phải là một công đoạn dễ dàng khi concept của sự kiện có thể khác hoàn toàn với concept vốn có của không gian bạn lựa chọn.

Chính vì vậy, thuê sẵn một đơn vị tổ chức tiệc buffet ngoài trời sẽ là một lợi thế để giúp bạn tiết kiệm được thời gian cũng như chi phí tổ chức.

***Xem thêm: 7 dịch vụ tiệc buffet chất lượng uy tín tại sài gòn

Bạn nhất định phải chú ý đến kế hoạch của chương trình để không tạo ra thời gian chết cho chương trình ngoài trời.

Là một sự kiện được tổ chức ngoài trời nên các sự cố xảy ra trong chương trình sẽ là một trở ngại lớn trong vấn đề quản trị rủi ro. Bởi vậy, hãy chuẩn bị sẵn tất cả các nguồn lực để sẵn sàng cho một chương trình buffet ngoài trời đặc sắc nhất.

Sẵn sàng cho những sự cố của một bữa tiệc ngoài trời như gió quá to khiến bạt phông có thể bị bay hoặc không được cố định tại một vị trí.

Trong trường hợp thời tiết mùa hè thay đổi thất thường có thể xảy ra các sự cố như mưa to khiến chương trình tiệc buffet ngoài trời bị ảnh hưởng.

Bởi vậy, bạn nên có kế hoạch setup sân khấu ngoài trời thật cẩn thận và lựa chọn ngày đẹp trời theo dự báo thời tiết thông báo nhé.

Thực đơn bữa tiệc buffet là yếu tố quyết định sự thành công của bữa tiệc ngoài trời bởi đây chính là phần quan trọng để gắn kết khách mời tham dự trao đổi, chia sẻ những câu chuyện bên cạnh những miếng bánh ngọt, lý nước hoa quả hay những tách cafe để tận hưởng không gian của bữa tiệc.

Chuẩn bị trước bộ phận dọn dẹp trong chương trình và sau chương trình để tạo tính chuyên nghiệp cho bữa tiệc buffet ngoài trời.

Tiệc buffet thường có món mặn nữa,bài này chủ yếu tập trung món ngọt,ngoài trời thì chú ý,thời tiết,mưa gió,bạt phông khi có sự cố nhé

những lưu ý quan trọng khi tổ chức tiệc buffet ngoài trời

những lưu ý quan trọng khi tổ chức tiệc buffet ngoài trời

***Xem thêm: Những lưu ý khi đặt tiệc buffet tại công ty

Trên đây là top 5 lưu ý quan trọng khi bạn tổ chức tiệc buffet ngoài trời, đừng quên note lại để chuẩn bị thật kỹ lưỡng nhé. Chúc bạn thành công!

Tham khảo một số dịch vụ của Vuông Tròn:

Xem Thêm Nội Dung
Bạn có hài lòng với thông tin bài viết này không?