Hướng dẫn tổ chức và lên thực đơn tiệc giáng sinh tại văn phòng

Mục lục

Setup thực đơn tiệc Giáng Sinh tại văn phòng là một phần công việc khá khó khăn và phức tạp để tạo nên một menu Giáng Sinh hoàn hảo nhất. Đừng quá lo lắng vì ngay bây giờ Trái Cây Vuông Tròn sẽ chia sẻ đến bạn phương pháp lên thực đơn cho bữa tiệc Giáng Sinh tại văn phòng vừa tiết kiệm mà vẫn giữ được sự trang trọng.

1.Tổ chức tiệc giáng sinh tại văn phòng

Tiệc giáng sinh là bữa tiệc vô cùng quan trọng được tổ chức vào đêm ngày 24 tháng 12 hàng năm ở các nước châu Âu, ngày lễ này còn được coi trọng hơn ngày lễ giao thừa mừng năm mới đối những người theo đạo thiên chúa giáo.

Tiệc giáng sinh mang lại một khoảng không gian và thời gian ý nghĩa để tất cả các thành viên tham dự có thể bên cạnh nhau để nhìn lại những trải nghiệm đã qua của một năm vừa rồi. Trong bữa tiệc giáng sinh, các món ăn và những đồ trang trí đều có các tông màu cơ bản là đỏ, vàng, trắng, xanh lá cây,... tạo nên không gian đặc trưng riêng của mùa lễ Noel.

***Xem thêm: Các loại bánh cho tiệc giáng sinh

Hướng dẫn tổ chức tiệc giáng sinh đơn giản và sang chảnh tại văn phòng

Bước 1: Lựa chọn không gian tổ chức tiệc giáng sinh phù hợp với số lượng người tham dự và không gian chung của công ty. Một số tiêu chí để bạn có thể lựa chọn một không gian tổ chức tiệc giáng sinh là không gian rộng và cao vừa đủ để bạn có thể sắp xếp các bàn tiệc giáng sinh, cây thông noel trang trí bắt mắt và sân khấu mini nếu chương trình cần có.

Sau khi đã lựa chọn được không gian tổ chức và đo lường sơ qua các hạng mục cần thực hiện thì bạn có thể lựa chọn hoặc tổ chức khảo sát buổi lễ giáng sinh mà các thành viên trong công ty muốn diễn ra.

Bước 2: Bước tiếp theo để tổ chức tiệc giáng sinh là trang trí không gian theo phong cách tiệc giáng sinh thật lung linh, ấm cúng và bắt mắt. Bạn có thể chuẩn bị một cây thông lớn rồi trang trí những dây đèn phát sáng, ngôi sao, chuông đỏ, vòng nguyệt quế, hoa tuyết,... cùng những hộp quà ông già Noel xếp dưới chân cây thông Noel. Những món quà này cũng chính là những phần quà dành cho người chiến thắng các trò chơi trong bữa tiệc giáng sinh.

Để giúp không gian bữa tiệc thêm phần ấm cúng và đặc biệt hơn thì bạn có thể treo những ngôi sao giấy hoặc hình mũ đỏ của ông già Noel trên trần nhà, cắt những hình chữ Merry Christmas cách điệu để dán trên tường giúp cho căn phòng có không khí của ngày lễ Giáng sinh hơn rất nhiều.

Trang trí bàn tiệc Noel cũng là một điểm nhấn quan trọng giúp bữa tiệc thêm phần có không khí giáng sinh hơn nữa. Bằng những cây thông Noel nhỏ xinh để trên mặt bàn giúp cho bàn tiệc thêm phần nổi bật hơn.

Bước 3: Lựa chọn thực đơn tiệc giáng sinh hoàn hảo bao gồm các món ăn mặn theo truyền thống kết hợp với các món tiệc nhẹ để tạo nên bữa tiệc giáng sinh gần gũi với văn hoá của người Việt. Một số món ăn thường có trong bữa tiệc giáng sinh ở các nước châu Âu đó là thịt gà tây nướng, bánh ngọt khúc cây, bánh gừng, bánh pudding, đùi lợn nướng, bánh nhân thịt, bánh pate, kẹo bi, món súp,...

Các món ăn tiệc nhẹ bạn có thể bổ sung thêm như bánh ngọt Red Velvet, bánh kem dâu tây, bánh mứt hoa quả, sữa ấm, sinh tố hoa quả tươi, cafe sữa hoặc rượu vang nhẹ.

Bước 4: Xây dựng khung chương trình cơ bản cho chương trình tiệc Giáng Sinh văn phòng. Khung chương trình tại văn phòng được xây dựng khá đơn giản và cơ bản bao gồm các hạng mục sau: Đón khách, mở đầu chương trình, chương trình văn nghệ giáng sinh, giao lưu thưởng thức tiệc, gameshow trong chương trình, kết thúc chương trình,... Bạn có thể chắt lọc và đưa ra khung chương trình chi tiết phù hợp với thời gian tổ chức cũng như văn hoá công ty.

Bước 5: Sắp xếp đội ngũ nhân sự đảm nhận các phần việc trong chương trình tiệc giáng sinh tại văn phòng. Đây là bước cần có để bạn có thể dễ dàng nắm bắt được các đầu mục công việc trong sự kiện, tránh những sai sót không đáng có.

***Xem thêm: Những lưu ý khi đặt tiệc giáng sinh Noel tại văn phòng, công ty

2.Thực đơn dành cho tiệc giáng sinh

Thực đơn là yếu tổ quyết định bữa tiệc giáng sinh có diễn ra vui vẻ hay không bởi tất cả mọi người đều có xu hướng vừa thưởng tiệc, vừa tận hưởng chương trình. Thực đơn tiệc giáng sinh mang lại sự kết nối không lời đến đội ngũ nhân sự trong công ty và cũng là sự chu đáo của ban tổ chức dành cho những người tham dự.

Để có được một thực đơn hoàn hảo nhất thì bạn có thể cân nhắc đến phương án thuê ngoài một đơn vị chuẩn bị tiệc giáng sinh để ngân sách thực đơn sẽ được tiết kiệm hơn, hợp lý hơn và ban tổ chức không mất nhiều thời gian để chuẩn bị tiệc.

  • Thực đơn giáng sinh theo hình thức tiệc ngọt teabreak: Đây là hình thức thực đơn được lựa chọn nhiều nhất bởi đồ ăn đa dạng, dễ thưởng thức cũng như phù hợp với không gian của một chương trình tập thể. Trong thực đơn tiệc teabreak sẽ có các món ăn như bánh ngọt, trái cây tươi, thạch trái cây, chè các loại cũng như các loại sinh tố, đồ uống đa dạng.

  • Một số loại sinh tố dễ uống trong bữa tiệc teabreak bao gồm: sinh tố dưa hấu, sinh tố dứa, sinh tố táo xanh, sinh tố dâu tây,... đều có những màu sắc sặc sỡ giúp bữa tiệc Giáng sinh thêm phần nổi bật.

Chè trái cây hoặc thạch yaourt trái cây là những món ăn rất được yêu thích, tránh gây nhàm chán đối với những ai thường xuyên dự tiệc teabreak. Các món bánh ngọt cần có trong bữa tiệc giáng sinh sẽ mang hơi hướng Giáng sinh nhiều hơn như bánh ngọt red velvet có màu hồng đỏ, bánh matcha trà xanh có màu xanh đậm, bánh gato kem được trang trí theo concept giáng sinh.

Trong bữa tiệc giáng sinh, bánh quy xốp được vẽ thành hình ông già Noel, cây giáng sinh cũng như hoa tuyết là những điểm nhấn không thể thiếu trong thực đơn tiệc teabreak Giáng sinh tại công ty.

  • Thực đơn tiệc Finger trong bữa tiệc Giáng sinh sẽ phù hợp với concept sự kiện sang trọng hơn như bữa tiệc dạ hội đêm giáng sinh, tiệc đứng giáng sinh ngoài trời,... Một số đồ uống bạn sẽ thường thấy có mặt ở tiệc Finger Food như rượu vang đỏ, sữa tươi, cafe, sinh tố trái cây.

  • Thực đơn bánh ngọt Finger Food thường là các miếng bánh nhỏ xinh với hình vuông, hình tròn với các hình vẽ sinh động như cây thông Noel, hoa tuyết hay các hình vẽ ngộ nghĩnh về mặt của ông già Noel. Thực đơn tiệc Finger Food có thể bao gồm các món mặn gọn nhẹ như xúc xích, bánh cuốn, gỏi cuốn,...

3.Thực đơn tiệc giáng sinh truyền thống theo phong cách Châu Âu

Nếu bạn muốn tổ chức một bữa tiệc Giáng Sinh theo phong cách truyền thống thì bạn cần phải nắm rõ được thực đơn truyền thống của bữa tiệc này bao gồm những món ăn nào.

Theo truyền thống của những người theo đạo thiên chúa giáo, đây là thực đơn Giáng Sinh mà gia chủ cần chuẩn bị để chào đón ngày lễ này. Bạn có thể lựa chọn các món ăn dễ thực hiện và phù hợp với khẩu vị của phần lớn thành viên tham dự tiệc tại văn phòng.

Gà tây nướng: Đây là món ăn vô cùng quan trọng trong mỗi buổi tiệc giáng sinh đêm 24/12 hàng năm. Gà tây được nướng cùng gia vị nguyên con và kết hợp với cà chua bi đỏ, rau xanh, bắp cải nhỏ, salad tạo nên một món ăn hấp dẫn dành cho buổi lễ Giáng Sinh.

Bánh gừng: Bánh gừng là món ăn thường xuất hiện trong bữa tiệc Giáng Sinh với ý nghĩ hâm nóng tình cảm của những người thân trong gia đình. Bánh gừng được chế biến thành các miếng bánh quy gừng nhỏ xinh rồi xếp thành các ngôi nhà gỗ Giáng sinh bắt mắt nhất. Đây được coi như một món quà nhỏ mà cha mẹ dành cho các bé trong gia đình.

Bánh khúc gỗ: Bánh khúc gỗ là món bánh ngọt truyền thống được cuốn bằng khung làm bánh thiết kế thành hình giống khúc gỗ nên tên bánh được mọi người đặt như vậy. Bánh khúc gỗ có thể được chế biến từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau như cacao, sữa tươi hoặc cafe và mứt trái cây,...

Bò bít tết: Bò bít tết cũng là món ăn dễ chế biến ngay tại nhà, đây là món ăn cần có trong buổi lễ Giáng sinh truyền thống thể hiện sự gắn kết giữa các thành viên trong gia đình qua mỗi năm. Món bò bít tết sẽ ngon hơn rất nhiều khi bạn chuẩn bị thêm khoai tây chiên và sốt chấm hạt tiêu.

Xôi gấc đỏ: Xôi gấc đỏ được đúc khuôn tạo hình thành ông già Noel và đặt lên bàn tiệc với sự cầu nguyện cho một năm thật nhiều niềm vui và hạnh phúc như màu xôi đỏ mang lại.

Bánh người tuyết: Bánh người tuyết là một loại bánh ngọt cũng được chế biến giống như một chiếc bánh quy tạo thành khuôn người tuyết. Bánh sẽ được trang trí thêm bơ và kem để tạo thành hình người tuyết đẹp nhất. Đây là loại bánh khá là dễ làm, theo văn hoá phương tây thì cha mẹ sẽ cùng các con làm chiếc bánh này và trang trí bàn tiệc giáng sinh.

4.Thực đơn tiệc giáng sinh hiện đại phù hợp với văn hoá thưởng thức tiệc người Việt

Bạn có thể tham khảo thực đơn tiệc giáng sinh hiện đại phù hợp với văn hoá Việt và không mất nhiều thời gian chuẩn bị tiệc tại văn phòng. Thực đơn tiệc Giáng Sinh hiện đại sẽ bao gồm các thành phần sau: Món mặn, bánh ngọt, sinh tố trái cây, thạch trái cây và trái cây tươi theo mùa.

Danh sách các món ăn mặn phù hợp: Hàu sữa nướng mỡ hành, bò bít tết, vịt quay nướng, tôm nướng, mực nướng, bánh đa nem, bánh cuốn rau củ quả, súp gà,...

Danh sách các loại trái cây tươi trong bữa tiệc giáng sinh: trái thơm, dưa hấu, cam, quýt, đào, lê, ổi, táo,... Bạn có thể cắt tỉa các loại trái này để bày trí trên các giá đĩa đựng trái cây đẹp mắt nhất.

Một số loại sinh tố trái cây như sinh tố dưa hấu, sinh tố cam, sinh tố sữa chua trái cây,... thay thế các loại đồ uống có cồn cũng là một ý tưởng hay đến bữa tiệc giáng sinh tại văn phòng.

Bánh ngọt đơn giản cũng là một loại món ăn thường có trong các bữa tiệc giáng sinh như: Bánh kem, bánh chuối, bánh mochi trà xanh, bánh kem đào, bánh socola dâu tây,...

Trên đây là cách lên thực đơn giáng sinh cho một bữa tiệc nhỏ tại văn phòng đơn giản mà vẫn sang trọng. Trái Cây Vuông Tròn chúc bạn có những khoảng thời gian Giáng sinh ý nghĩa bên những người đồng nghiệp.

Tham khảo một số dịch vụ của Vuông Tròn: