Cách làm các món hạt đác rim trái cây đang gây sốt tại sài gòn

Cách làm các món hạt đác rim trái cây đang gây sốt tại sài gòn

Hạc đác từ lâu đã là món ăn yêu thích của nhiều người. Đác có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như Yaourt hạt Đác, chè hạt đác... Đặc biệt là hạt đác rim trái cây. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món hạt đá rim trái cây đang gây sốt tại Sài Gòn.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- Hạt đác tươi

- Đường phèn ( hoặc đường kính)

- Chanh dây

- Thanh long đỏ

- Lá dứa tưới

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Chọn mua hạt đác tròn, căng mẩy và có màu trắng đục tự nhiên. Tránh mua các loại hạt đác quá già, cứng sẽ không ngon khi rim. Hạt đác đem ngâm với nước lạnh, rửa cho sạch mủ đác. Đun nước sối và chần hạt đác trong 3, 4 phút, vớt hạt đác xả lại với nước lạnh và để ráo.

- Đường phèn đập nhỏ thành vụn, sử dụng lượng đường phù hợp theo tỷ lệ hạt đác và tùy theo khẩu vị của bạn, chia làm 4 phần riêng

- Chanh dây bổ lấy phần ruột, lọc qua để lấy nước cốt chanh, bỏ hạt

- Thanh long đỏ lột vỏ, đem xay nhuyễn rồi lọc lấy phần nước cốt

- Lá dứa đêm rửa sạch, giã và vắt lấy nước cốt

 

Bước 3: Ướp hạt đác

- Hạt đác chia làm 3 phần, đem ướp riêng với mỗi loại nước cốt trong khoảng 30 phút. Mỗi phần cho đường phèn vào để ướp chung. Riêng đối với hạt đác ướp chanh dây nên tăng thêm lượng đường vì chanh dây thường khá chua

Bước 4: Sên hạt đác

Sau khi ướp xong, sên riêng mỗi phần hạt đác với lửa nhỏ. Dùng đũa đảo đều tay đến khi đường tan hết và bắt đầu sánh lại. Có thể cho thêm một ít muối vào khi sên để hạt đác có vị ngọt thanh hơn. Cho thêm gừng thái lát để tăng hương thơm cho hạt đác rim.

Lưu ý khi làm hạt đác rim trái cây:

- Ngoài rim hạt đác với thanh long, chanh dây... bạn có thể chọn rim hạt đác với những vị trái cây yêu thích như dâu tây, thơm... theo sở thích

- Hạt đác rim xong có thể cho vào hũ thủy tinh sạch, đạy kín và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần

- Chú ý vệ sinh trong quá trình chế biến hạt đác và trái cây

Thưởng thức Yaourt hạt đác giao hàng tận nơi

Ngoài hạt đác rim trái cây, Yaourt hạt đác cũng là một món ăn thơm ngon từ hạt đác mà bạn không nên bỏ qua để giải nhiệt mùa hè.  Thưởng thức Yaourt hạt đác được giao hàng tận nơi với Trái Cây Vuông Tròn - một trong số ít những đơn vị uy tín và lâu năm tại TP. Hồ Chí Minh chuyên cung cấp trái cây và các món ăn được chế biến từ trái cây, có áp dụng dịch vụ giao hàng nhanh tận nơi với đơn hàng online, đơn hàng qua điện thoại.

Món Yaourt hạt đác tại Trái Cây Vuông Tròn có thành phần gồm: Kiwi Newzealand, Nho Mỹ Đen, Vú Sữa, Nhãn Bắc, Mít Thái, Sapoche, Xoài Cát Hòa Lộc, Dưa Hấu, Thanh Long, Dưa Gang...( Trái cây có thể thay đổi theo mùa); Ăn kèm với : Hạt Đác, đường, sữa, siro , dừa sấy, Sữa chua Th true milk.

TRÁI CÂY VUÔNG TRÒN chuyên cung cấp TRÁI CÂY TƯƠI,TRÁI CÂY DẦM tại văn phòng

Địa chỉ:85 Nguyễn Bá Tòng Phường 11 Tân Bình

Email:vuongtronfruit@gmail.com

Website:http://traicayvuongtron.vn/

Facebook:https://www.facebook.com/traicayvuongtron/

Phone:0909 675 478--0981 823 228

PHƯƠNG THỨC ĐẶT HÀNG

  • 1

    Gọi Điện Thoại

    ĐT: 0909 675 478 - 0981 823 228.

  • 2

    Liên Hệ Qua Yahoo - Skype

    Yahoo: Skype:

  • 3

    Gửi Email Cho Chúng Tôi

    Email: vuongtronfruit@gmail.com.

  • 4

    Đến Trực Tiếp Cửa Hàng

    ĐC: 85 Nguyễn Bá Tòng - P.11 - Tân Bình.

0909 675 478